smoothies

llega el verano y si queremos refrescarnos de una forma saludable y sencilla lo mejor son los SMOOTHIES.
aquí os dejo unas recetas:

smoothie de fresa:

Ingredientes Smoothie:

- 1 vaso de leche
- 20 fresas
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 yogur (natural o de fresa)
- 2 hielos

Preparación:

Lavamos y troceamos las fresas, que introducimos en la batidora.

Agregamos el resto de ingredientes y batimos durante uno 30-40 segundos, a velocidad media.

Se podrá batir más o menos según el gusto de cada uno.

Vertemos la mezcla en el vaso y servimos para tomar frío.

smoothie de plátano:

Ingredientes Smoothie de Platano:

- 1 vaso de leche
- 2 plátanos
- 1 yogur natural
- 1 cucharadita de azúcar

Preparación:

Cortamos los plátanos en rodajas y echarlas en la batidora.

Agregamos el yogur, la leche y el azúcar, y batimos un poco.

Añadimos los hielos y batimos de nuevo.

smoothie de melocotón:

Ingredientes Smoothie de Melocoton:

- 1 vaso de leche
- 1 yogur de melocotón o natural
- 2 melocotones maduritos
- 1 cucharada de azúcar

Preparación:

Pelamos los melocotones y los troceamos. Es preferible que estén maduros para que nos aporte todo su sabor.

En la batidora echamos todos los ingredientes.

Batimos bien para que quede un batido cremoso.

smoothie de piña:

Ingredientes Smoothie de Piña:

- 1 yogur natural o de piña
- 1 vaso de leche
- 250 gr. de piña
- 1 cucharada de azúcar
- Hielo

Preparación:

Troceamos la piña, que puede ser natural o de lata, aunque la natural nos dará un mejor sabor.

Echamos los trozos a la batidora, junto al yogur, la leche, el azúcar y los hielos, y lo batimos todo.

Cuando esté bien mezclado, servimos en un vaso adornado con una rodajita de piña.

smoothie de kiwi:

Ingredientes:

- Kiwis, un par
- Un plátano mediano
- Un yogur sabor kiwi
- Azúcar, 25 gramos
- Dos rodajas de kiwi

Preparación:

Para preparar este smoothie de kiwi recomendamos tener la fruta bien fría. Es mejor tener la fruta bien fría para no tener que agregar hielo a nuestra bebida, pero siempre puedes optar por utilizar hielo para enfriar si es que la fruta no está lo suficientemente fría para beberla.

Ahora nos ponemos manos a la obra con la elaboración del smoothie. Lo primero será pelar los kiwis y cortarlos en varios trozos, los echamos en el vaso de la batidora. Después vamos a echar el yogur sabor de kiwi al vaso, si no tienes o no lo encuentras en el supermercado puedes utilizar un yogur natural. lo siguiente será pelar el plátano y cortalo en trozos pequeños, los echamos al vaso junto al resto de los ingredientes y por último echamos el azúcar. Para darle un poco más de sabor podemos echar varias hojas de menta o un poco de hierbabuena. Una vez tenemos todos los ingredientes en el vaso vamos a batir con intensidad hasta obtener un batido de textura suave y homogénea. Cuando creas que está en su punto debemos probarlo y si es necesario se agrega un poco más de azúcar. Si no está lo suficientemente frío, echa un poco de hielo al smoothie de kiwi. 

 



smoothie de mango:

Ingredientes Smoothie:

- Un mango, 290 gramos
- Leche desnatada, 110 ml
- Un par de yogures naturales
- Edulcorante

Preparación:

Para comenzar esta receta de smoothie de mango vamos a lavar muy bien con agua el mango o los mangos. Cuando los hayas limpiado muy bien los partimos por la mitad, con cuidado pues tienen un hueso en el centro, y le extraemos el hueso pues no lo necesitamos.

Una vez le hemos quitado el hueso al mango utilizamos un cuchillo para trocearlo y colocamos todos los trozos en un bol. Tapamos el bol con un poco de papel transparente y lo metemos durante varias horas en el congelador para que se enfríen muy bien. También debemos tener los yogures lo más fríos posibles. En el momento que tengamos tanto el mango como los yogures bien fríos podemos proceder a hacer el smoothie de mango. Colocamos todos los trozos de mango casi congelados en el vaso de la batidora, además agregamos los dos yogures naturales muy fríos y utilizamos la batidora para triturarlo todo.

A los pocos segundos de triturar el mango junto al yogur vamos a agregar la leche al vaso y un poquito de edulcorante. Continuamos triturando unos segundos más y listo.

smoothie de manzana:

Ingredientes Smoothie de Manzana:

- 1 vaso de leche
- 2 manzanas (verde o roja, según prefiramos)
- 1 yogur natural
- Canela en polvo

Preparación:

Pelamos y troceamos las manzanas.

En el vaso de la batidora echamos las manzanas, la leche y el yogur.

Batimos todo hasta conseguir una consistencia cremosa.

Servimos en un vaso bien frío y espolvoreamos un poco de canela en polvo por encima.